Salpicão de Frango com Tempero Lemon Pepper da Frescor Nutri

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado

• 1 colher de sopa de Tempero Lemon Pepper da Frescor Nutri

• 1 cenoura média ralada

• 1 maçã verde picada em cubinhos

• 1 xícara de ervilhas cozidas (ou milho verde)

• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)

• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

• 1/2 xícara de maionese (ou iogurte natural para uma versão mais leve)

• 1/2 xícara de creme de leite (ou iogurte natural)

• Suco de 1 limão

• Sal a gosto

• Batata palha para decorar

• Salsinha ou cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Temperar o Frango:

   • Cozinhe o peito de frango em água com uma pitada de sal até ficar macio. Depois de cozido, desfie-o e reserve.

   • Em uma tigela, misture o frango desfiado com o Tempero Lemon Pepper da Frescor Nutri, garantindo que ele fique bem distribuído. Reserve.

2. Preparar os Vegetais:

   • Rale a cenoura e pique a maçã em cubinhos. Se preferir, regue a maçã com um pouco de suco de limão para evitar que escureça.

   • Cozinhe as ervilhas (ou milho) e deixe esfriar.

3. Montar o Salpicão:

   • Em uma tigela grande, misture o frango temperado, a cenoura ralada, a maçã picada, as ervilhas (ou milho), as uvas-passas e as azeitonas verdes.

   • Adicione a maionese (ou iogurte), o creme de leite e o suco de limão. Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.

   • Ajuste o sal, se necessário.

4. Finalizar:

   • Transfira o salpicão para uma travessa e cubra com batata palha.

   • Decore com salsinha ou cebolinha picada.

5. Servir:

   • Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se harmonizem.

   • Sirva gelado como prato principal ou acompanhamento.

Dicas:

• Para uma versão mais saudável, substitua a maionese e o creme de leite por iogurte natural desnatado.

• Adicione nozes ou castanhas picadas para um toque crocante.

• O Tempero Lemon Pepper da Frescor Nutri dá um sabor cítrico e levemente apimentado, mas você pode ajustar a quantidade conforme seu gosto.

Aproveite essa receita refrescante e cheia de sabor! 😊